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腐皮寿司先最肥! 寿司卡路里 逐件计

2020-08-01260观看
睇落油都冇滴嘅日本寿司,感觉好Light? 有啲的确係,但有啲原来充满地雷, 寿司卡路里 原来可以多到吓死人,随时愈食愈肥!一齐睇清睇楚 寿司卡路里 ,保证食唔肥!

常见 寿司卡路里 逐件计

寿司卡路里 ,营养师为你逐件计!

1. 放心食系列

带子、甜虾都属蛋白质丰富兼低脂的贝殻类海鲜,而且当中含有锌,可增强免疫力,可放心食!至于,三文鱼、吞拿鱼只要选择非鱼腩部位,卡路里亦不会太高,且含有丰富Omega-3,有降血脂功效!

腐皮寿司先最肥! 寿司卡路里 逐件计
带子寿司 35kcal、甜虾寿司 35kcal、三文鱼寿司 35kcal、吞拿鱼寿司 35kcal

2. 适量食系列

鱿鱼寿司低卡但高胆固醇,慎食!海胆寿司则铁质丰富,但亦是高胆固醇,不宜多吃!

腐皮寿司先最肥! 寿司卡路里 逐件计
鱿鱼寿司 40kcal、海胆寿司 50kcal

3. 少食为妙系列

玉子烧 需用全蛋製作,但过程油量多、糖份亦重,绝非健康之选!味付螺肉寿司,则是酱汁出事,高糖高钠!而海鳗寿司,因本身鱼油比例高,加上酱油高卡,不宜多吃。另外鱼子类也是要慎吃的款式,相当高卡路里。

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玉子烧 55kcal、海鳗寿司 64kcal、味付螺肉寿司 57kcal、三文鱼子寿司 75kcal

4. 减肥唔好掂系列

拖罗等鱼腩位,卡路里往往翻倍,注意!花之恋肥在一匙沙律酱,减肥千万碰不得!腐皮寿司,不要以为全素就瘦,其实腐皮经油炸及腌渍,最肥!

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拖罗寿司 80kcal、花之恋 109kcal、腐皮寿司 120kcal

 

寿司3大地雷位

地雷位1 -寿司饭

每件握寿司饭量约20克,近24千卡,一餐不要吃多过十件,否则就会摄取过份的澱粉质,转成多余的脂肪。至于饭中的米醋,其实不需要过份担心,因当中的糖份与卡路里亦不算太高。

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每件寿司饭量20克

地雷位2 -豉油

豉油钠含量高,包装豉油约10克一包为例,已有近500mg的钠,每人用一包,已差不多到了一餐700mg的上限。

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地雷位3 -冇菜食

寿司少菜, 即使是青瓜卷, 纤维亦低,若一餐缺少纤维,饱腹感也会愈迟出现,令你不知不觉愈食愈多。营养师建议,可以先吃一盒枝豆、车厘茄打底。

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最佳拣法

营养师建议,每人每餐最好选择4件深海鱼(非腩位) +4件贝类或虾类 +2件海胆或其他 +一盒蔬果,便达约600kcal的水平!

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